recept voor groentenchips:

benodigheden:

1 zoete aardappel

1 rode biet

1 pastinaak

1 winterpeen

olijf olie

zeezout

(paprikapoeder)

stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden

stap 2: Was de groentes goed en schil de biet en winterpeen met een dunschiller

stap 3: Snijd alle groentens in zo dun mogelijke plakjes. Doe dit bijv. met een scherp mesje, een kaasschaaf of dunschiller. Hoe dunner de plakes beter!

stap 4: Leg de plakjes op de bakplaat. Dit past niet allemaal in 1 keer! Als de groente nog nat is dep dat dan ff droog met keukenpapier.

stap 5: Besprenkel met een klein beetje olijfolie (niet te veel anders worden de chips niet knapperig!!!) en wat zeezout en/of paprikapoeder.

stap 6: Zet de bakplaat met de chips in de oven zo'n 8-10 min, maar houd ze goed in de gaten. want dunne plakjes oven minder lang in de oven dan dikke plakken. kijk daarom om de paar min hoe het gaat.